Алергія на абрикоси і курагу у дітей і дорослих

Алергія на абрикоси і курагу у дітей і дорослих

Частота алергічних реакцій збільшується з року в рік і одне з перших місць серед них займає харчова алергія. Спровокувати захворювання може будь-яка речовина: як натуральне, так і штучне. І навіть найкорисніші продукти. Тема сьогоднішньої статті – алергія на абрикоси та причини її виникнення.

Деякі реакції на цей фрукт не є алергією, а просто харчовою непереносимістю.

Сама алергічна реакція на абрикоси – досить рідкісне явище.

Алергію можуть викликати:

  • свіжі фрукти,
  • сушені (курага, урюк),
  • магазинні продукти (консервовані фрукти тощо),
  • напої (абрікон, соки),
  • пилок,
  • кісточки,
  • екстракти і масла.

Причини алергії на абрикоси

Речовини (глікозиди), що містяться в абрикосових кісточках, також можуть викликати алергічну реакцію

Алергія на абрикоси, найчастіше, виявляється в дитячому віці. Більшість дітей переростають алергію, але нерідко гіперчутливість зберігається на все життя. До основних причин алергічних реакцій відносяться.

  • Спадкова схильність. Якщо батьки страждають від алергії, ймовірність прояву її у дітей суттєво зростає.
  • індивідуальна непереносимість речовин, що входять до складу абрикоса.
  • алергія на речовини, якими обробляють фрукти для більш тривалого зберігання, а також на засоби захисту рослин від шкідників.
  • алергія на фарбувальні й ароматичні речовини в складі готових магазинних продуктів: консервованих компотів, варення, джемів.

В рівній мірі вищеперелічене стосується і алергічних реакцій на різні сорти і гібриди (наприклад, на плуот – гібрид сливи й абрикоса).

Гіперчутливість може проявитися не тільки до фруктів, але і до пилку квітів, і до косметичних засобів з екстрактом абрикоса.

Алергія на курагу

Потрібно побоюватися алергії на сушені абрикоси – зазвичай сушка фруктів виробляється із застосуванням діоксиду сірки (SO2), щоб зберегти колір і запобігти псуванню продукту. З цієї причини, алергія на курагу досить поширена. Крім того, основні білки-алергени при сушінні не руйнуються.

алергени

  1. Pru ar 1 – патогенез-пов’язаний білок, відповідає за перехресну алергію на березу.
  2. Pru ar 3 – білок-переносник ліпідів, гомологичен персику та мигдалю.

Останній є термостійким і в основному концентрується в шкірці фрукта, м’якоть містить набагато меншу його кількість.

В кісточках абрикоса містяться ціаногенние глікозиди. Вони також є алергенами і можуть викликати серйозні алергічні реакції.

перехресна алергія

Перехресну реакцію можуть дати:

  • пилок рослин (вільха, ліщина, береза),
  • фрукти (слива, яблука, груша, персик), особливо сімейство Рожеві,
  • овочі (селера),
  • горіхи (фундук, волоський горіх).

Спорідненість з березою

У центральній частині і на півночі алергія на абрикос в основному пов’язана з алергією на пилок берези. Симптоми такої алергії досить м’які і в основному обмежуються ротовою порожниною (синдром оральної алергії).

Білок-алерген в даному випадку нестійкий і руйнується при нагріванні, тому люди з алергією даного типу, можуть спокійно вживати приготовані абрикоси.

Спорідненість з персиком

У південних областях, де береза ??не так поширена, люди часто страждають від алергії на персик. У цьому випадку також може розвиватися перехресна реакція через схожість білків-алергенів абрикоса і персика.

В цьому випадку прояву реакції набагато більш серйозні: генералізована кропив’янка, болі в животі, блювота і становлять загрозу для життя симптоми аж до анафілактичного шоку.

Білок, що викликає цей вид алергії, дуже стійкий і зберігається в оброблених продуктах в незмінному вигляді. Людям з даної реакцією не можна вживати в їжу і приготовані абрикоси.

Симптоми алергії на абрикоси

  • Шкірні прояви – висип на шкірі, кропив’янка. Алергія на абрикоси проявляється на обличчі, кінцівках.
  • Симптоми з боку органів дихання – чхання, алергічний риніт. Іноді алергія супроводжується першением в горлі, кашлем.
  • Набряки слизових.
  • Симптоми з боку органів травлення: болі в області живота, нудота, блювота.
  • Анафілактичний шок.

Синдром оральної алергії

Алергію провокує алерген, подібний з білками берези. Реакція може проявитися раптово, навіть якщо раніше ви спокійно їли абрикоси.

Оральна реакція на обличчі дитини (можна збільшити)

Основні симптоми: свербіж і подразнення слизових рота і горла, які швидко проходять самі по собі протягом декількох хвилин.

Реакція може перерости в анафілактичний шок приблизно у 2% людей.

Симптоми алергії на абрикоси у дитини нічим не відрізняються від реакції у дорослих.

діагностика

До найпоширеніших методів діагностики відносяться.

  • Шкірні та підшкірні проби.
  • Аналіз крові на концентрацію імуноглобулінів.

Звернутися до фахівців необхідно після того як з’явилися симптоми гіперчутливості. Тільки після того як алерген знайдений, – призначають лікувальні заходи.

Незалежно від методу дослідження, за кілька днів до діагностики необхідно утриматися від фізичних навантажень, від вживання спиртних напоїв і куріння. Що стосується прийому медикаментів, то з приводу їх прийому необхідно проконсультуватися з лікарем.

лікування

Перш за все, необхідно повністю виключити з ужитку абрикоси, як свіжі, так і пройшли термічну обробку (щоб уникнути алергії на варення, компот, джем). Необхідно простежити за тим, щоб косметика не містила екстракту фрукта або масел з його кісточок.

Всі лікувальні заходи зводяться до наступного:

  • Прийом антигістамінних препаратів (Кларитин, тавегіл, Зіртек, Димедрол).
  • Кортикостероїдні препарати (гідрокортизону мазь).
  • Сорбенти (активоване вугілля, Атоксіл, Ентеросгель).
  • АСИТ.

Для надання першої допомоги при місцевій реакції досить прополоскати рот, випити склянку води і вмитися, видаляючи залишки алергену.

Абрикоси і дитячий прикорм

[Ads-pc-2]

Вводити абрикоси в прикорм можна з 5-6-місячного віку у вигляді соків і пюре. А курагу можна давати дітям, починаючи з трирічного віку. Можливо змішувати абрикосове пюре з іншими фруктами і овочами: яблуком, гарбузом, кабачком.

Кращий варіант – вживання фруктів свіжими або у вигляді соку. Але при цьому необхідно враховувати, що 150 грамів соку здатне задовольнити потребу організму в каротині.

У сезон – завжди краще свіжі фрукти, а в решту часу – дитяче харчування в баночках.

Ось короткий огляд дитячого харчування з абрикосами в складі:

Hipp (Хіпп)

Це продукт корисний дітям, які страждають запорами або недостатністю апетиту. Крім абрикосів, пюре містить воду, рисове борошно. Харчування не містить штучних барвників, солі, цукру і глютену.

Herber

Пюре з яблук, бананів і абрикосів. Рекомендується дітям з шестимісячного віку. Є і абрикосове пюре з сиром. Імовірність алергії на харчування “Гербер” – мінімальна.

ФрутоНяня

Соки та пюре з суміші яблук і абрикосів, також випускаються каші. Для виготовлення дитячого харчування використовуються зелені сорти яблук, що знижує ймовірність алергії.

Можна вводити в прикорм грудничка, починаючи з п’ятимісячного віку. Є також абрикосово-яблучне пюре з додаванням вершків. Алергія на пюре від даного виробника малоймовірна.

Вінні

Пюре з абрикосів і яблук. Рекомендовано з шестимісячного віку. Як загусник використаний кукурудзяний крохмаль.

Агуша

Пюре з абрикосів і яблук. Гомогенізоване пюре з додаванням фруктози, пектину, безглютенового пшеничного волокна. Рекомендовано дітям з півроку.

Дитячий сирок Агуша з яблуком і абрикосом – рекомендований дітям з восьмимісячного віку.

бабусин козуб

Гомогенізоване пюре з яблук зелених сортів і абрикосів.

Щоб уникнути алергії на абрикоси у дитини в харчуванні до року, необхідно починати з чверті чайної ложечки, поступово збільшуючи кількість нового продукту в раціоні.

Відповіді на запитання

Абрикосові кісточки можуть викликати алергію?

Алергія на кісточки від абрикоса цілком імовірна. Крім того, алергічну реакцію можуть викликати косметичні препарати, що містять екстракт абрикосових кісточок.

Чи може бути алергія на компот з кураги у грудничка?

Так, алергічна реакція цілком можлива. При появі ознак алергії на курагу у грудничка потрібно цей продукт з раціону виключити 

У вас є алергія на абрикоси? Збережіть собі в соц. мережах картку алергену, що ви бачите нижче. З нею ви не забудете самі основні моменти, а також ви завжди зможете легко потрапити на повну статтю.

Ссылка на основную публикацию