Чи буває похмілля після вина?

Напевно ви чули інформацію про те, як корисно вино. У деяких країнах його п’ють перед кожним прийомом їжі і навіть дають дітям.

Але чи правда те що воно так корисно?

Ось, наприклад, якщо взяти червоне сухе вино, то в ньому міститься сильний антиоксидант ресвератрол і безліч корисних елементів.

Якщо пити таке вино не більше трьох-чотирьох келихів на тиждень, то користь від нього буде, якщо ж випивати набагато більше, то воно буде тільки на шкоду.

Так-що приблизно триста мілілітрів хорошого сухого вина наслідки у вигляді ранкового похмілля не принесе. До речі, якщо пити ігристі або підігріті вина, то сп’яніння від них буде сильніше ніж від звичайного вина.

Якщо пити натуральне вино, то похмілля можна не чекати

Якщо вино якісне, сухе і натуральне і випите в кількості не більше трьох ста мілілітрів за вечір, то вчені стверджують, що похмільного синдрому на ранок не буде.

Такі види вин як: напівсолодке, напівсухе і солодке роблять величезну вагу на ферментативну систему. Всі вина, зроблені натурально, виготовляються тільки з виноградної сировини, в цьому ви зможете переконатися, прочитавши упаковку на пляшки.

Ігристі вина, які ще називають шампанскими, швидше одурманюють, але сп’яніння від їх короткий. Все через те, що знаходиться в шампанському вуглекислий газ, коли переходить в фактично газоподібний стан нарощує поверхню всмоктування алкоголю, через що він і всмоктується в кров швидше і плюс до всього деякий етанол всмоктується вже у роті і потрапляє в мозок не проходячи печінку.

Цукор який знаходиться майже у всіх ігристих винах і підвищена температура допомагає краще всмоктуватися алкоголю. Підвищена температура не зовсім підходить для шампанського, а відноситься скоріше до глінтвейну.

Коли раніше не вистачало алкоголю, то готували завжди глінтвейн. Рецептів глінтвейну дуже багато, але сенс один, потрібно в сухе або інше легке вино додати цукор, розігріти і додати різні прянощі.

Якщо можливо було глінтвейн ще зробити і газованим, то це ще сильніше зробило б напій п’янким.

Яка користь від вина

Сухе вино – є продуктом переброджена винограду, в якому цукор наявний у винограді бродить до стану етилу.

Бродити починає лише той цукор, який безпосередньо перебуває в самому винограді. Саме з цієї причини вміст спирту в сухому зазвичай не більше тринадцяти%.

Плюс до здоров’я робить спочатку знаходиться в червоному сухому вині потужний антиоксидант ресвератрол. Ресвератрол знижує холестерин і є краще вітаміну Е раз так в п’ятнадцять як антиоксидант.

Якщо порівнювати виноградний сік і натуральне виноградне вино, то у вині набагато більше цієї речовини.

Антиоксидант може припинити дію активних радикалів, які є фактором старіння. У складі червоного сухого вина знаходиться такий фермент як рубідій, який дає протизапальну дію.

Яким чином вино впливає на кишечник

Вчені обрадували тих хто любить чай, вино і кава, адже у тих хто п’є дані напої з кишечником зазвичай все в порядку. Насправді причини чому ці напої так благотворно впливають на кишечник поки точно не ясні, але є й інші чинники.

Загалом таких фактор близько шістдесяти і вони добре впливають на мікрофлору кишечника. У жінок більше мікробне різноманіття, ніж у представників сильної статі, а у людей похилого віку більше, ніж у молодших.

Дослідники з’ясували, що у людей з м’яким стільцем є багатшими мікробіом, ніж у тих у кого стілець жорсткий і сухий.

Світлана Буніна з іншими фахівцями провели аналіз зразків стільця, які взяли більше ніж у тисячі чоловік. Вони з’ясували, що хорошою мікрофлорі кишечника сприяє вживання йогурту, овочів, кефіру, чаю, а так само вина. А ось гостра їжа, солодкі напої, вуглеводи і часті прийоми їжі призводять до погіршення роботи кишечника.

Пити цей рубіновий напій можна, іноді навіть потрібно.

Головне пам’ятайте що правильне корисне вино це натуральне червоне сухе. Його можна пити по немногу для апетиту або просто для настрою.

Таке вино дозволить вам утримувати в нормі мікрофлору кишечника, довго не старіти і розслаблятися після стресу.

Ссылка на основную публикацию