Дієта при себорейному дерматиті: що можна їсти, а що не можна

Дієта при себорейному дерматиті: що можна їсти, а що не можна

Дієта при себорейному дерматиті – важлива умова для стабілізації і поліпшення стану хворого. Недуга доставляє не тільки фізичний, але і психологічний дискомфорт людині. Тому потрібно якомога швидше усунути його негативні прояви і не допустити виникнення небажаних наслідків. Саме тому спільно з медикаментозною терапією потрібно дотримуватися і певного раціону.

особливості дієти

У перші дні багатьом людям складно впоратися з новим харчуванням. Дієта здається нездійсненним. Це пов’язано з тим, що в перший час немає різноманітності в раціоні – як для дитини, так і для дорослого. Але поступово доктор розширює перелік допустимих продуктів у міру того, як буде проходити гостра симптоматика в волосистої частини голови. При додаванні продуктів необхідно стежити за реакцією організму людини на них. Якщо вона буде негативною (з’являється висип, лущення та інші неприємні симптоми), то такий продукт виключають. До того ж багатьом складно переходити на дробове харчування, коли потрібно їсти дрібними порціями, але часто – приблизно 5-6 разів на добу.

Якщо себорейний дерматит з’являється у новонародженої дитини, то ефективність одужання буде повністю залежати від харчування мами, що годує. Навіть самі звичайні продукти можуть викликати у дітей в такому віці неправильну реакцію з симптоматикою, характерною для себореї.

Максимальна кількість корисних з’єднань зберігається тільки в приготованих на пару або зварених стравах. А ось в процесі гасіння і смаження вони руйнуються. Рекомендується вживати желе і холодець, так як в них присутня агар-агар, що сприятливо впливають на шкіру.

Обов’язково потрібно спостерігати за питним режимом при себорейному дерматиті. Кожен день потрібно пити не менше 1,5 л рідини. Дозволена звичайна і мінеральна вода (але тільки негазована), свіжі фруктові та овочеві соки, відвари. При значних фізичних навантаженнях або ожирінні кількість вживаної рідини потрібно збільшити.

Дозволені і заборонені продукти

Дієта при дерматиті себорейного характеру спрямована на те, щоб прибрати з раціону їжу високоалергенні типу, а також ту їжу, яка підвищує навантаження на травний тракт або активізує запалення.

Заборонено додавати в раціон наступне:

  1. 1. Їжа з великим вмістом вуглеводів. Це стосується шоколадних та інших цукерок, тістечок та інших кондитерських виробів. Висока концентрація вуглеводів спостерігається в манній каші, джемі, різних газованих і підсолоджених напоях. Потрібно зменшити в меню кількість страв з макаронів і картоплі. Ці продукти сприяють розвитку інфекції грибкового походження.
  2. 2. Спеції. Доведеться відмовитися від маринадів і гострої їжі, копченостей. Вони перешкоджають переварюванню, не дають розмножуватися корисним бактеріям в кишечнику.
  3. 3. Фастфуд. Ця їжа не тільки містить багато вуглеводів, але і ще до її складу входить величезна кількість солі і консервантів, що погано відбивається на роботі всіх систем.
  4. 4. Спиртні напої. Заборонено навіть пиво. Алкоголь негативно впливає на функціонування різних систем, в тому числі і печінки, перешкоджає виведенню шлаків і токсичних сполук з організму. Порушується синтез жовчі, з’являються спазми кровоносних судин, що теж позначиться на стані шкіри і її регенерації.
  5. 5. Продукти-алергени. Це можуть бути горіхи, шоколад. У цю групу входять ще яйця, молоко, мед, гриби і ікра. Доведеться відмовитися від полуниці, цитрусових. Те ж стосується інших помаранчевих фруктів, ягід або овочів.

До дозволеним продуктів харчування відносяться наступні:

  1. 1. Молоко і його похідні. Саме домашнє молоко досить складно переноситься організмом і дитини, і дорослого людини з себорейний дерматит, так що корисні речовини з нього погано засвоюються. Зате можна приготувати кашу. Молоко потрібно розводити з водою – обидві рідини брати однаковими обсягами. Ще потрібно пити ряжанку, кефір, домашній йогурт без добавок.
  2. 2. Рідини. Дозволені морси (тільки природні), звичайна вода (негазована), різні трав’яні відвари.
  3. 3. М’ясо. Підійде яловичина, нежирна свинина і курка. Дозволяється вживати індичку і кролятину, але нечасто. Дуже корисною є риба, але пісна.
  4. 4. Овочі. Рекомендується гарбуз з блідою м’якоттю. Можна включити в меню патисони, кабачки, спаржу і брокколі. Корисною є ламінарія. Вона містить багато поживних компонентів, які потрібні для поліпшення шкірних покривів.
  5. 5. Фрукти і ягоди. Підуть на користь груші. Яблука можна вживати тільки з зеленим забарвленням плодів. Корисний кавун. Смородина і черешня дозволені, але білого забарвлення. Ягоди можна їсти свіжими або готувати з них напої, желе та інше.
  6. 6. Масла. Організму хворої людини потрібні жирні кислоти ненасичені типу і вітаміни. Ось чому необхідні масла рослинного походження. Підійде масло з оливок або насіння соняшнику. Завдяки цьому поліпшується еластичність стінок кровоносних судин.

Якщо доводиться дотримуватися дієти при себорейному дерматиті, в більшості випадків в організм хворого надходить недостатня кількість вітамінів і мінералів. Саме тому лікар додатково призначає вітамінно-мінеральні комплекси. Прикладом є Вітрум.

Дієта визначається персонально для кожного пацієнта. На це впливає стан хворого, його вік, фізичні навантаження, реакція організму на певні продукти харчування. У дітей і дорослих пацієнтів меню дещо відрізняється.

Зразкове меню на день

Харчування має бути збалансованим, щоб організм людини отримував всі необхідні вітаміни і мікроелементи. Страви рекомендується продумувати на тиждень вперед.

Ось приклад на день:

  1. 1. На сніданок приготувати кашу з 5 злаків. Випити свіжий грушевий сік.
  2. 2. В якості другого сніданку – морквяний салат з додаванням яблука і селери. Заправляти нежирною сметаною. Запивати ряжанкою.
  3. 3. В обід дозволені овочі і м’ясо, які зварені або запечені в духовці. До них подається житній хліб. Запивати все ягідним морсом.
  4. 4. На полуденок – натуральний йогурт. Дозволяється перекусити хлібцями, які приготовлені з вівсяної муки.
  5. 5. На вечерю – риба. Її можна варити або готувати на пару. Дозволяється грецький салат, приправлений оливковою олією. Запити відваром на основі суцвіть ромашки.
  6. 6. Перед сном можна перекусити сирної запіканкою. Запити компотом із сухофруктів.

Меню можна організувати по-іншому:

  1. 1. В якості сніданку – сир з нульовою жирністю, кефір або йогурт (для розведення сиру) і чашка відвару заспокійливих властивостей.
  2. 2. На другий сніданок підійде зелене яблуко або груша. Можна перекусити капустяно-морквяним салатом з рослинним маслом.
  3. 3. В обід рекомендується приготувати або нежирну відварну рибу, або м’ясо. Як гарнір – овочі, приготовані на пару. Дозволено один шматок хліба, приготованого з борошна грубого помелу. Запивати компотом із сухофруктів.
  4. 4. В якості полудня підійде чашка ряжанки або нежирної кисляку.
  5. 5. Повечеряти можна відвареної рибою або м’ясом. Загасити овочі. Ще можна приготувати салат зі свіжих огірків. Запивати чаєм без цукру.

При таких проблемах шкіри необхідно дотримуватися ряду правил:

  1. 1. Використовувати тільки маленьку тарілку, на якій вміщається не більше 200 м
  2. 2. Замінити всі перекушування питвом.
  3. 3. Страви з риби та м’яса потрібно вживати в їжу всього два рази в тиждень, щоб зменшити навантаження на печінку і кишечник.
  4. 4. Не харчуватися одними і тими ж продуктами. Дієта не сувора, так що кожен день слід готувати нові страви.
  5. 5. Виключити будь-які продукти синтетичного походження (порошкове молоко).

Якщо на обличчі або інших частинах тіла проявляються симптоми себорейного дерматиту, то потрібно не тільки медикаментозне лікування, а й зміна харчування.

Ссылка на основную публикацию