Особливості харчування при прийомі антибіотиків

Особливості харчування при прийомі антибіотиків

Доступність придбання антибіотиків завдяки їх безрецептурного продажу в аптечній мережі, отримання швидкого лікувального ефекту на фоні недостатньої інформованості населення про елементарні правила прийому цих препаратів, призвело до зростання стійких форм мікроорганізмів. Це в свою чергу призводить до розробки нових груп антибіотиків.

Для підтримки високої лікувальної ефективності крім дотримання дозувань, кратності і тривалості курсів, дуже важливо знати, як харчуватися під час прийому антибіотиків.
В даний час в усьому світі активно розробляється напрямок «Людина і ліки». Це пов’язано з тим, що почастішали випадки побічних впливів ліків на організм людини, виникнення лікарської хвороби аж до смертельних випадків.

Харчування само по собі є лікувальним фактором.

Розроблено та широко застосовуються спеціальні дієтичні столи для харчування при різних захворюваннях. Якщо лікар обрав для вас пероральний (тобто, через рот) шлях введення антибіотика, то очевидно, що він потрапляє в шлунково-кишковий тракт разом з їжею.

Розберемося, як поєднати ці 2 найважливіших лікувальних впливу для отримання максимального ефекту, якою має бути організація харчування при прийомі антибіотиків.

Склад їжі і антибіотики

Складові компоненти їжі, а саме жири, білки і вуглеводи не тільки по-різному перетравлюються в шлунково-кишковому тракті, а й впливають на всмоктування антибіотиків, впливаючи тим самим на їх концентрацію в крові і ефективність.

Зміст в харчуванні під час прийому антибіотиків великої кількості жирів, навіть рослинних, знижує вироблення в шлунку травного соку і гальмує перистальтику. Всмоктування в тонкому кишечнику теж знижується.

  • Фурагин, 5-НОК не можна поєднувати з маслом, сметаною та іншими жирними продуктами. Допускається споживання 40-50 гр жирів на добу.

Білкова їжа, переварюючи, розщеплюється до амінокислот, які при надлишку накопичуються в товстому кишечнику і піддаються процесам гниття. Це посилює порушення мікробної флори – дисбактеріоз, який завжди виникає при прийомі антибіотиків.

  • Прийом сульфаніламідних препаратів типу Сульфадиметоксин, Сульгин, Бісептол несумісний з надмірним вживанням м’яса, морепродуктів, сиру і бобових.
  • Антимікробні засоби нітрофуранового ряду Фурагин, Фурадонин, фурозолідон втрачають терапевтичний вплив при обмеженні надходження білка з їжею, тому знижувати білки в добовому раціоні нижче 120-140 гр не варто.

Вуглеводи в надмірній кількості уповільнюють спорожнення шлунка, антибіотики піддаються зайвого впливу шлункового соку, втрачають свою активність і згодом гірше всмоктуються в тонкому кишечнику. Особливо яскраво це проявляється при лікуванні сульфаніламідами, макролідами і цефалоспоринами.

Харчування при прийомі антибіотиків

Білки, жири і вуглеводи – це структурні компоненти харчування. Зрозуміло, що для людини, яка дотримується принципів раціонального збалансованого харчування, антибактеріальна терапія не повинна істотно змінювати звичний раціон. Однак, враховувати деякі особливості харчування при лікуванні необхідно.

  • Антибіотики тетрациклінового ряду (тетрациклін, доксициклін, Юнідокс), Линкомицин несумісні з молоком, сиром, кефіром, копченими ковбасами.
  • Бета-лактами руйнуються при вживанні соку, солодощів, молока і йогурту;
  • Еритроміцин, Ампіцилін несумісні з фруктовими та овочевими соками і пюре, особливо свіжоприготовленими.
  • Сульфадиметоксин, Сульгин, Бісептол вимагають виключення м’яса, риби і морепродуктів, сиру, бобових.
  • 5-Нок, Фурагин, Фурадонин не поєднуються з маслом вершковим, рослинним, сметаною і жирними вершками, сиром, кефіром, йогуртом.
  • Сульфадимезин, Бісептол, Етазол, Сульфален не приймають з листової зеленню, шпинатом, зерновими, субпродуктами, молочними, яйцями, сиром, горіхами, капустою, журавлиною.
  • Поліміксин, Олеандоміцин, Кларитромицин утворюють з м’ясними продуктами, печінкою та іншими субпродуктами, квасолею, горохом, вівсянкою, гречкою, пшоном нерозчинні сполуки, що викликають розвиток каменів.

Відомо, що багато ліків, в тому числі антибіотики, викликають алергічні реакції. Тому для зниження цього ускладнення дієта при антибіотиках вимагає скоротити вживання шоколаду і цукерок, меду, цитрусових, яєць, риби, ікри, креветок, полуниці.

Напої і антибіотики

Чай і кава присутні на столі хворих і здорових з ранку і до вечора. Рекомендація про те, що не можна запивати чаєм і кавою будь-які ліки, в тому числі антибіотики, викладена вище. На тлі лікування слід взагалі обмежити вживання чаю і кави протягом дня.

Що міститься в чаї танін і кофеїн інактивують лікарський антибактеріальний ефект.

Антибіотики «не люблять» кисле – соки, газовані напої, сухі вина.
Особливо небезпечний грейпфрутовий сік. У медичній літературі описані смертельні випадки у зв’язку із закупоркою нирок білком внаслідок розпаду м’язової тканини. Очевидно, що важливо не тільки знати що їсти при прийомі антибіотиків, а й що пити.

про алкоголь

Метаболізм більшості лікарських речовин відбувається в печінці. Алкоголь теж метаболізується в печінці. Така подвійне навантаження на орган небайдужа для печінки.

Деякі препарати (Метронідазол і його аналог Тинідазол, Левоміцетин, фурозолідон, Цефоперазон, Котрімаксозол, Латамоксеф, Цефменоксім) у осіб, пролікованих від алкоголізму підшиванням, можуть викликати ефект подібний до того, який викликає порушення заборони прийому алкоголю. У кращому випадку спостерігається нудота, блювота, тахікардія, задишка, збліднення особи. У важкому випадку може бути смертельний результат.

Тому прийом будь-яких алкогольних напоїв, в тому числі пива під час лікування заборонено.

Заборони на куріння сигарет немає, але бажано зменшити інтенсивність куріння.

Антибіотики та інші препарати

Серйозний запальний процес, купіруемий антибіотиками, вимагає призначення комплексного лікування.

Фармакологи вважають, що максимальна кількість прийнятих одномоментно таблеток і капсул не повинно перевищувати 3.

У разі необхідності більшої кількості ліків їх треба рознести за часом прийому.
Прийом 6 таблеток відразу збільшує ризик розвитку побічних реакцій до 80%. У медицині це називається полипрагмазия.

Коли курс закінчений

Після закінчення прийому антибіотиків слід подумати про відновлення мікробіоценозу кишечника. Для цієї мети існують пробіотики і пребіотики. Їх відмінність в тому, що одні складаються безпосередньо з корисних біфідо-і лактобактерій, а інші сприяють зростанню їх в кишечнику.
Після прийому антибіотиків лікарі рекомендують їсти кисломолочні продукти, тому що вони:

  • найпростіше і доступний засіб для відновлення здорової флори кишечника;
  • добре переноситься навіть тими, хто втратив здатність засвоювати молоко.

Більш ефективні засоби, що містять біфідобактерії і молочнокислі бактерії.

Відновлювальна терапія необхідна, тому що здоровий мікробіоценоз кишечника допомагає підтримувати імунну систему в робочому стані. Для цієї мети треба їсти топінамбур у вигляді салатів, горіхи, фрукти і овочі.

Після антибіотиків може порушитися не тільки кишкова мікрофлора. Горезвісна молочниця у жінок теж нерідко провокується цими засобами.

Оскільки багато антибіотиків призводять до зниження вмісту вітамінів в організмі хворого, корисно на етапі одужання пропити курс вітамінів. Так наприклад, після тетрацикліну показаний вітамін С, після ізоніазиду – В6, після стрептоміцину – В1. Притримують вегетаріанської дієти після аміноглікозидів і гентаміцину отримують гіповітаміноз В12, і як наслідок В12 і фолієводефіцитної анемію.

Про правильне харчування:

Основні правила прийому антибіотиків

Ще в давнину лікарі встановили головний постулат лікарського мистецтва – «Не нашкодь!»
Ось з цієї позиції і спробуємо сформулювати правила, дотримання яких знизить ризик і підвищить ефективність лікування. Адже сам термін «антибіотик» означає «проти життя».

Звичайно, фармакологи мають на увазі антимікробну спрямованість проти патогенних, хвороботворних мікробів, але «ліс рубають, тріски летять». Міцно дістається і корисній мікрофлорі кишечника.

правило 1

Приймати антибіотики слід за призначенням лікаря, не допускаючи самостійної заміни одного препарату іншим.

правило 2

Тривалість курсу, доза разового прийому, кількість і кратність прийомів обговорюється з лікарем.

правило 3

Для кожного препарату існують рекомендовані години прийому по відношенню до їжі. Наприклад, Линкомицин, Олететрин, тетрациклін приймаються натщесерце, за кілька хвилин до їди приймається Левоміцетин. Прийом Ампіциліну не залежить від їжі. Сульфаніламіди п’ють за 20-30 хв до їди, а бісептол через 20-30 хв після. Обов’язково уточніть порядок прийому в інструкції, так як різні технології виробництва одного і того ж ліки можуть впливати на порядок прийому.

правило 4

Найчастіше рекомендується запивати пігулку або капсулу чистою водою кімнатної температури до 100 мл. Еритроміцин і сульфаніламіди краще запивати ощелачивающей мінеральною водою типу Єсентуки 4 або 17 для запобігання утворенню сечокам’яної хвороби. Антибіотики групи тетрацикліну не можна запивати молоком, воно знижує ефективність через взаємодію з перебувають в ньому кальцієм.

У перший раз постарайтеся не поєднувати прийом антибіотика з іншими препаратами. Це дозволить оцінити реакцію вашого організму на препарат.

Ссылка на основную публикацию