Що не можна їсти вагітним, а що – можна?

З моменту, коли на тесті окреслилися дві довгоочікувані смуги, у жінки починається нове життя. І в цьому житті вона відповідальна вже не тільки за себе, але і за майбутнього малюка. Тепер все має бути підпорядковане заповітної мети – виносити і народити здорову дитину. В даний час, коли навколо маса небезпечних вірусів та інфекцій, це зробити непросто. Протистояти цьому можна, дотримуючись здорового способу життя. А саме: багато гуляти на свіжому повітрі, достатній час приділяти сну, не перевтомлюватися, повноцінно харчуватися. Їжа для вагітних – це ціла наука. Розроблено спеціальні керівництва про те що можна і чого не можна вагітним їсти.

Не можна їсти категорично

  • Сире м’ясо і риба. У них містяться небезпечні для здоров’я матері і дитини бактерії і паразити: лістерії – бактерії, що містяться в сирій рибі. Викликають лістеріоз, що приводить до мертвонародження або викидня. Токсоплазм -паразит, що міститься в м’ясі. Для дорослої людини він не небезпечний, тоді як у дитини може викликати патологію в розвитку. Стрічковий черв’як, бичачий ціп’як – паразитує в кишечнику і викликає захворювання тениаринхоз. Побивається тільки лікарськими препаратами. Посуд, столові прилади, з якими стикалося сире м’ясо при обробці, потрібно ретельно мити. При приготуванні фаршу ні в якому разі не беріть його в рот для перевірки на сіль.
  • Сирі яйця, що не стерилізоване молоко. При їх вживанні можливий сальмонельоз. Бактерії сальмонели, проникаючи глибоко всередину жіночого організму, завдають шкоди дитині, особливо на ранніх термінах вагітності. Хвороба супроводжується високою температурою, блювотою. Лікування передбачає антибіотики, що є несумісним з вагітністю. Твердження, що вагітним можна їсти перепелині яйця в сирому вигляді, помилково. Будь-які яйця можна їсти тільки добре провареними.
  • Гриби. Лісові гриби викликають важкі отруєння, так як мають здатність вбирати в себе навколишні речовини, в тому числі й отруйні. Можна покласти в блюдо трохи печериць. Вони вирощуються в тепличних умовах і екологічно чисті.
  • Кориця, розмарин. Ці спеції можуть спровокувати кровотечу (розмарин) і передчасні пологи (кориця). Кориця діє на маткові скорочення.

І ще кілька рекомендацій з категоричного списку «що не можна їсти вагітним». Їх потрібно дотримуватися, щоб уникнути харчових отруєнь:

  1. По-перше: Все, що їсте в сирому вигляді (овочі, фрукти) – ретельно мийте.
  2. По-друге: М’ясо, рибу при приготуванні ретельно проварюють або прожарювати.
  3. По-третє: Не можна їсти залежані прострочені продукти.

Пам’ятайте, що лікувати отруєння – значить приймати лікарські препарати, а це виключено при вагітності.

Бажано не їсти

  • Продукти з розряду готової їжі – «фаст-фуд». Можна собі дозволити один раз на місяць. Це калорійна, але нікому не потрібна їжа забезпечить організм тільки зайвими кілограмами.
  • Спеції. Застосовувати зовсім небагато. Вони пікантні і мають специфічний смак. Як показали спостереження, майбутні малюки не люблять різких смакових відчуттів. Це буде їх турбувати.
  • Соуси готові (майонез, кетчуп). Вони надмірно жирні й калорійні, містять багато спецій. Важкі для печінки і нирок.
  • Смажена їжа. При смаженні утворюється канцероген, який не кращим чином відбивається на розвитку головного мозку немовляти.
  • Жирне м’ясо і птиця. Жир сприяє набору ваги і навантажує печінку. Краще вибирати пісне м’ясо і птицю – грудку, вирізку. Ідеальна – індичка, кролятина.
  • Сири з пліснявою і м’які – можливо зміст лістерій.
  • Сири з сирого молока (сир, овечі) – можливо зміст сальмонел;
  • Концентровані бульйони рибні і м’ясні – см. Жирне м’ясо.
  • Незнайомі страви пробуйте обережно або варто відмовитися від них зовсім, так як там можуть міститися спеції або інші заборонені при вагітності продукти.
  • Риба. Не варто вживати в їжу екзотичні сорти риби (акула, марлин), так як не виключена алергічна реакція.
  • Бобові. Стимулюють газоутворення, створюючи підвищений тиск в кишечнику. Це загрожує гипертонусом матки.
  • Редька, редиска. Діють на організм аналогічно бобовим.
  • Мед. Він дуже корисний, але в період вагітності реакція організму на нього може бути непередбачувана (алергія, гіпертонус матки). Можна зовсім небагато при необхідності.

Можна їсти з обмеженнями

  • Шоколад – 25-30 г в день. Містить кофеїн.
  • Сіль – 5-6 гр. на добу. Створює додаткове навантаження на нирки, які при вагітності і без того несуть колосальне навантаження.
  • Жирна риба. Є треба обов’язково, так як вона багата омега-3 кислотами, але всього 300 гр. в тиждень.
  • Печінка тріски. Їсти можна маленький шматочок в тиждень. Вона містить багато вітаміну А (ретинолу). Він необхідний розвивається ембріону, але в строго лімітованих дозах. Надлишок може стати виною розвитку патологій у ембріона.
  • Вершкове масло. Ситуація аналогічна – см. «Печінка тріски».
  • Морепродукти. Піддавати тепловій обробці.
  • Копченості. Можна 100 м в тиждень за умови здорових нирок.
  • Солодощі – помірно.

Алкоголь і тютюн

Категорично протипоказані алкоголь, куріння. Вживання алкоголю може викликати викидень, передчасне народження дитини. Він може народитися з вадами внутрішніх органів або неповноцінним. Особливо небезпечний алкоголь в першому триместрі вагітності, коли у ембріона закладаються внутрішні органи.

У курящих мам діти, змушені вживати нікотин, народжуються ослабленими, з недорозвиненими легенями і, з уже готовою нікотиновою залежністю. Ці шкідливі звички потрібно залишити обом батькам за кілька місяців до планування дитини, щоб шкідливі сполуки встигли вийти з організму;

напої

  • Напої, що містять вуглекислий газ (СО2) пити небажано або робіть це рідко і в малих кількостях. Потрапляючи в шлунок, він утворює бульбашки, що викликають здуття кишечника. Це може спровокувати пронос або запор. Напої сприяють набору ваги, так як викликають апетит, і містять цукор. Краще пити воду негазовану (мінеральну або питну).
  • Кава – містить кофеїн, що сприяє підвищенню артеріального тиску, утворенню кислоти в шлунку, виведення з організму потрібних мікроелементів (кальцій, калій, залізо) і призводить матку в стан підвищеного тонусу. Вживати можна неміцний кави і не більше однієї чашки в день.
  • Чорний і зелений чай благотворно впливає на організм вагітної жінки. Але не варто забувати, що він теж містить кофеїн. Чаю можна випивати дві чашки в день.

Примітка: якщо ви вже випили кави, то чаю можна лише одну чашку.

Все перераховане вище – це принципи здорового харчування вагітної жінки. Їх потрібно дотримуватися, щоб уникнути проблем зі своїм здоров’ям і здоров’ям майбутнього малюка.

Відео

Ссылка на основную публикацию