Алкоголь при подагрі: вплив на хворобу

Багато чоловіків вживають алкоголь при подагрі, хоча і знають про його шкоду для організму. Дотримуватися рекомендованої дієти вдається одиницям. Адже відмовитися від смачних м’ясних страв і спиртного дуже важко. Щоб не позбавляти себе задоволення, подагрики намагаються знайти безпечний напій. Одні п’ють вино, інші вживають неміцне пиво або настоянки домашнього приготування. Широко поширена думка, що дорогі сорти алкоголю не викликають напади подагри. Однак люди, давно страждають від подагри, виявляють зв’язок між вживанням будь-яких алкогольних напоїв і розвитком подагричної атаки.

Чому при подагрі забороняють пити спиртне

Подагра характеризується порушенням пуринового обміну речовин. Пурини містяться у всіх клітинах людини. Вони синтезуються організмом і надходять разом з їжею. Відсутність пуринів в раціоні, навіть тривале, не робить негативного впливу на обмін речовин. Якщо з продуктами надходить дуже багато пуринів, вони руйнуються. В процесі розщеплення пуринів, утворюється сечова кислота.

Сечова кислота в певних кількостях необхідна людині. Вона захищає організм від передчасного старіння і онкологічних захворювань. У здорової людини надлишок сечової кислоти виводиться нирками. Якщо пуриновий обмін порушується, відбувається критичне накопичення сечової кислоти в організмі. Солі сечової кислоти кристалізуються і відкладаються в суглобах, нирках та інших тканинах організму, провокуючи подагричні атаки.

Підвищення концентрації сечової кислоти виникає внаслідок збільшення синтезу пуринів в організмі – надмірного їх надходження з їжею або в результаті порушення процесу їх виведення. У 30% – 50% хворих, які страждають від порушень пуринового обміну, з часом уражаються нирки. Патологічно змінені нирки не можуть своєчасно виводити сечову кислоту і сприяють її накопиченню в організмі.

Спиртні напої пригнічують вироблення гіпофізом гормону вазопресину (антидіуретичний гормон). Основною функцією вазопресину є затримка і відновлення нормального рівня рідини в організмі. Активна вироблення антидіуретичного гормону сприяє активізації роботи нирок і своєчасному виведенню нирками сечової кислоти.

Після вживання алкоголю синтез вазопресину знижується. При його недоліку організм починає страждати від загального зневоднення. У людини знижується об’єм циркулюючої крові, і підвищується її в’язкість. Через нестачу рідини в крові різко підвищується концентрація сечової кислоти.

Від нестачі рідини страждають всі клітини організму. Критично знижується кількість води в хрящової тканини. Внаслідок дефіциту вологи суглобовий хрящ втрачає свою пружність і еластичність. Він стає сухим і легко руйнується, не витримуючи звичних навантажень. Процес руйнування хрящової тканини супроводжується запальною реакцією і болем.

Горілка та інші міцні напої при подагрі

Через те, що горілка не містить пуринів, ревматологи тривалий час вважали її умовно безпечним алкогольним напоєм. Вони дозволяли іноді вживати горілку в невеликих дозах (50 г).

Одна порція не викличе серйозних порушень в роботі організму. Але якщо залежить від горілки людина почне пити спиртний напій регулярно і в значних дозах, наслідки будуть плачевними.

Крім того, що горілка викликає загальне зневоднення організму, вона сприяє синтезу пуринів. При надмірному утворенні сечової кислоти процес її кристалізації і відкладення прискорюється. Аналогічну дію має і коньяк.

У горілці та інших міцних напоях міститься етиловий спирт у великій кількості. Цей продукт дуже токсичний. Він негативно впливає на серцево – судинну систему, печінку і нирки. Під впливом етилового спирту гинуть клітини підшлункової залози, в тому числі і ті, які відповідають за вироблення інсуліну. Тому у подагриків, що мають схильність до розвитку цукрового діабету, захворювання прогресує.

Алкоголь порушує діяльність нирок. Вони перестають виконувати свою функцію виділення в повному обсязі і не виводять необхідну кількість сечової кислоти. Недостатня робота нирок також сприяє збільшенню концентрації уратів в організмі хворого.

Згубний вплив міцного алкоголю на печінку призводить до порушення її антитоксичної функції. Внаслідок печінкової недостатності токсичний вплив етилового спирту на організм підвищується.

Оскільки горілка та інші міцні напої швидко викликають звикання, їх вживання збільшується. Надлишки сечової кислоти відкладаються в тканинах організму у вигляді тофусів і каменів.

Негативний вплив міцних спиртних напоїв на організм проявляється не відразу. Патологічні процеси розвиваються непомітно. Чим довше хворий зловживає горілкою, тим частіше і сильніше будуть подагричні атаки.

Екзотичні сорти алкоголю (текіла, джин, віскі) негативно впливають на печінку і нирки. Вони нерідко викликають алергічну реакцію.

Спиртні напої низької якості особливо небезпечні для організму. Вміщені в них домішки можуть викликати сильне отруєння і спровокувати різке загострення захворювання.

Вплив вина на стан хворого подагрою

Тривалий час вино при подагрі заборонялося. Пізніше табу було накладено на червоне вино, оскільки воно є джерелом вільних пуринів. При цьому білі сорти напою вважалися умовно безпечними. Однак будь-яке вино здатне провокувати розвиток подагри і викликати подагричні атаки.

Після вживання вина збільшується кислотність сечі. При зменшенні рН сечі (закислення) істотно знижується розчинність сечової кислоти. Тому вона в більшій кількості накопичується в організмі. Кристалізація і відкладення уратів запускають патологічний процес подагричної атаки.

Зменшує розчинність сечової кислоти також виннокаменная кислота, що міститься у вині. Як і інші спиртні напої, вино негативно впливає на нирки і печінку, крім того, викликає звикання.

Останні дослідження підтвердили здатність вина викликати подагричні напади. При цьому ймовірність розвитку загострення подагри після вживання вина вище, ніж після прийому іншого алкогольного напою.

Незважаючи на здатність напою провокувати подагричний напад, в культурах, де традиційно розвинене виноробство, великого числа подагриків не зафіксовано. У розвитку захворювання відіграє велику роль спадковий фактор. Однак має значення і страви, які найчастіше вживають з напоєм. Якщо пити вино, закушуючи свіжою зеленню, можна частково нейтралізувати шкідливий вплив напою. Рослинна їжа защелачівает сечу. Тому іноді випити 100 мл продукту можна. Краще віддати перевагу білому сухому вину.

Винятком є ??період загострення захворювання. Чи не менше 1 місяця після подагричної атаки не можна вживати спиртні напої навіть в мінімальних дозах. Алкоголь здатний спотворювати дію на організм лікарських препаратів і посилювати побічні реакції.

Вплив пива на організм хворого на подагру

Багато хто не вважають пиво небезпечним напоєм і п’ють його в спеку замість компоту або води. Однак така думка є хибною. Пиво при подагрі вживати не можна. Воно здатне швидко підвищити концентрацію сечової кислоти в крові до критичної позначки через великої кількості пуринів.

Небезпечно високим вважається зміст 400 мг пуринів в 100 г продукту. У 100 г пінного спиртного напою знаходиться 1810 мг пуринів. Навіть для здорової людини, яка не страждає на від подагри і не має до неї схильності, це велика кількість. Безпечні норми пуринів в продуктах знаходяться в межах 500 – 1000 мг на добу. Чи можна хворому на подагру вживати таку кількість пуринів, відповідь очевидна.

Сечогінну дію напою підсилює обезводнення організму, підвищуючи в’язкість крові і збільшуючи концентрацію сечової кислоти, яка надходить в організм у величезних кількостях. Адже після вживання пива з організму виходить тільки вода. Шлаки і урати залишаються в організмі і накопичуються в тканинах.

Висока щільність крові ускладнює процес постачання клітин поживними речовинами і киснем, а також висновок з них продуктів розпаду.

В умовах зневоднення і високої в’язкості крові однієї з перших страждає хрящова тканина. Вона позбавлена ??власних кровоносних судин і отримує поживні речовини з допомогою синовіальної (суглобової) рідини. В умовах зневоднення кількість синовіальної рідини зменшується, вона стає в’язкою і не може повноцінно виконувати свої функції. Недолік поживних речовин і кисню негативно позначається на суглобовому хрящі. Він швидше руйнується, викликаючи запалення суглобових і навколосуглобових тканин.

Незважаючи на невелику фортецю пива, воно викликає небезпечні наслідки. Його випивають в набагато більшій кількості, ніж міцні напої. Як і інший алкоголь при подагрі, пиво:

  • порушує роботу нирок;
  • негативно впливає на процес виведення сечової кислоти.

При щоденному вживанні пива ймовірність виникнення подагричного нападу збільшується на 50%.

Деякі чоловіки п’ють безалкогольне пиво вважаючи, що воно не викличе загострення подагри. Однак в безалкогольному пиві знаходиться така ж порція пуринів, як і в звичайному. Тому ймовірність розвитку загострення після вживання безалкогольного продукту залишається високою.

додаткові рекомендації

Чи можна подагрик вживати спиртне? Відповідь залежить від стану його здоров’я. Реакція на спиртні напої у різних людей відрізняється. Деякі подагрики регулярно страждають від нападів, хоча строго дотримуються рекомендованої дієти і не п’ють алкоголю. У інших хворих подагра розвивається не так активно. Вони дозволяють собі помірно вживати спиртні напої і рідко піддаються подагрическим атакам.

Велике значення має і харчова дієта. Якщо в раціоні подагрика мало продуктів, багатих пуринами, невеликі порції алкоголю можуть не викликати у нього загострення.

Корисно збільшити обсяги щоденних фізичних навантажень, особливо якщо за родом професійної діяльності доводиться багато сидіти. Малорухливий спосіб життя сприяє накопиченню пуринів.

Рекомендується частіше пити чисту воду і лужні мінеральні води. Це дозволить знизити концентрацію сечової кислоти і зменшити кислотність сечі. Бажано не пити зайвий раз спиртне. Стан здоров’я подагрика істотно поліпшується, якщо він починає частіше бувати на свіжому повітрі.

Ссылка на основную публикацию