Дієта після пологів для мами, що годує: принципи складання меню

Багато жінок слово «дієта» сприймають аж надто однозначно: схуднення і нічого іншого. Тим часом, дієта, висловлюючись науковою мовою, – це харчування в залежності від фізіологічного стану людини, роду його діяльності, фізичних навантажень і т.д. Шалені мами теж повинні певним чином підкоригувати своє меню.

Про що потрібно пам’ятати

Меню жінки після пологів оповите, мабуть, такою ж кількістю міфів і помилок, як і попередня вагітність. Все навколо дають поради, у всіх є якийсь досвід, одні кажуть їсти побільше, інші трохи менше. В результаті матуся, організм якої в перші місяці після пологів ще не прийшов до тями, починає нервувати, їй починають ввижатися діатези і коліки у малюка, коли їх і в помині немає.

Мами, запам’ятайте: це ваша дитина. Він глибоко індивідуальний, і в плані харчування теж.

У нього будуть свої особливості, свої харчові пристрасті і антипатії. І ніхто його не відчує так, як рідна мама.

Не поспішайте схуднути

Часто можна чути фразу: «Для того, щоб схуднути, потрібно не товстіти».

Це сказано не про харчування при вагітності і в перші місяці годування. У цей період деякий запас підшкірного жирку відкладається на стегнах і інших частинах тіла, що, як зазначають чоловіки, робить фігуру жінки, що народила більш округлої і жіночною. Якщо до цього додати ще й груди, після пологів збільшилася через лактації на кілька розмірів, – ви просто чарівні.

Це жирове депо призначене для того, щоб організму годуючої мами було звідки брати калорії перший час. Відкладення йдуть за шість місяців. Організм про всяк випадок готовий до всього – в тому числі до відсутності їжі. Ще з первісних часів природа так розрахувала, що маминих запасів повинно вистачити на те, щоб малюк отримував молоко, поки тато видобуває філе мамонта.

Згодом ці підшкірні запаси після пологів зійдуть нанівець – і це найкращий варіант схуднення, так як стрімке скидання ваги в перші місяці шкодить не тільки фігурі, але і здоров’ю. А в даному випадку ще й позначається на малюкові, тому що все, що їсть мама, яка годує, потрапляє в організм грудного немовляти. Але не в прямому розумінні цього слова: ніяких частинок вашої їжі він, звичайно, не отримає. Живильні речовини, які потрапляють в шлунково-кишковий тракт мами, проникають в її кров, а потім в молоко, яке і є харчуванням малюка.

У зв’язку з цим розвінчаємо кілька міфів щодо дієти, міцно вкоренилися в середовищі годуючих мам.

Здоровий скепсис проти стереотипів

Ось повний міфологічний набір для годуючих мам:

  • в перші місяці треба часто і багато їсти і пити;
  • обов’язково їсти багато молочних продуктів;
  • червоні, помаранчеві та жовті овочі та фрукти їсти не можна;
  • цибуля і часник приведуть до того, що дитина відмовиться від грудей;
  • смажене м’ясо і свіжі овочі виключити з меню;
  • якщо будете їсти капусту і горох – у дитини будуть коліки.

А тепер по порядку.

калорійність харчування

Щоб підтримувати нормальний баланс поживних речовин в організмі, жінці після пологів можна в звичайне меню додати продуктів на 500-600 калорій на добу – калорійність звичайного харчування плюс поїсти перед вечерею. На ніч є традиційно не рекомендується, тому що тоді доведеться сідати на дієту для схуднення.

Щодо пиття – теж неправда. Літра рідини в день достатньо для нормальної лактації. Якщо в перші місяці лактація недостатня, потрібно відвідати лікаря, який з’ясує причину і призначить лікування. А починати літрами пити воду – це значить порушити водно-сольовий баланс і нашкодити своїм ниркам. Пити можна тоді, коли хочеться, і стільки, скільки хочеться.

А ось що дійсно треба, так це кальцій. Він потрібен малюкові постійно, особливо в перші місяці – тому якщо в дієті годуючої мами цієї речовини недостатньо, немовля буде їсти кальцій з її організму. Ознаки цього – плачевний стан волосся, нігтів і особливо зубів. Нігті і волосся ламке, тьмяне, а в зубах починають утворюватися дірки.

Вихід – споживання продуктів, багатих кальцієм. Але це не тільки молочні продукти. І це вже міф другий: хочеш, щоб було молоко – пий молоко.

Молоко і кисломолочні продукти

Знайдіть в природі хоч одне ссавець, яке після пологів саме кушаетмолоко. Природа взагалі передбачила молоко виключно як продукт вигодовування народженого потомства доти, коли йому можна буде їсти іншу їжу.

Ніяким чином посилене споживання молока не стимулює лактацію. Єдине, що може свіже молоко простимулювати, так це перистальтику кишечника з дуже ймовірним подальшим розладом шлунка.

Тому харчування кисломолочними продуктами – ось що корисно. Але і просте молоко ніхто не забороняє, потрібно тільки знати міру.

Колір овочів і фруктів

Щодо кольору овочів – це вигадана. Ті ж статті, в яких накладено табу на кольору рослинної їжі, настійно рекомендують включити в меню свіжий сік буряка і інших далеко не безбарвних плодів.

Чи не в кольорі справа. Якщо говорити про можливу алергії, то вона може проявитися після пологів, якщо мати грудної з’їсть щось екзотичне, незвичне для даної місцевості. А в іншому – і помідори, і апельсини, і червоні яблука з солодким перцем можна їсти в своє задоволення. Тим більше, що в період лактації дієта повинна містити багато рослинної клітковини. Вона забезпечує безперебійну роботу кишечника і хорошу його очищення.

Цибулю і часник – користь, а не шкоду

Припущення про те, що страви з часником відвернуть немовляти від материнського молока, абсолютно не відповідають дійсності. Малюкові молоко потрібно – і він буде його їсти незалежно від харчування мами.

Цибулю і часник дуже потрібні, це не тільки вітаміни, але і фітонциди.

А в грипозні періоди і зовсім потрібно обов’язково ввести в меню ці овочі, оскільки вони і дитини захистять. А малюк і так звик до того, що мамине молоко постійно змінюється за смаком. Адже ви не перебуваєте на монотонної дієті, тобто абсолютно незмінному харчуванні? Ось і дитині різноманітність не зашкодить.

Смажене, парене, печене …

Табу на смажене м’ясо і свіжі овочі після пологів – це теж із серії «якийсь доктор сказав». Будь-яка нормальна доктор скаже мамі, що годує, що радикальним чином її меню змінюватися не повинно, що після пологів вона може їсти все те, що їла до цього. За винятком деяких продуктів, про які трохи пізніше.

Продукти, що викликають метеоризм

Капусту теж можна і навіть потрібно їсти. Повернемося до тез про кальцій, який так потрібен після пологів. Виявляється, в капусті його досить багато! Так само незаслужено образили і горох з квасолею, та й все бобові. Зовсім не обов’язково, що газоутворення, яке може спостерігатися у мами, після буде і у малюка.

І взагалі, не слід так сильно акцентуватися на прив’язці вашої дієти і кольок у малюка. Так, певний зв’язок є. Але це не так кардинально, як іноді подається. З шлунком у малюків до трьох місяців все одно будуть проблеми, хоч харчуйтеся ви чистим повітрям і водою з альпійських льодовиків. Так природою закладено, що в міру зростання організм малюка повинен сам пристосовуватися до цього світу, змінюватися і вдосконалюватися, щоб вижити в ньому.

Але є, звичайно, продукти, абсолютно небажані в меню в період годування груддю.

Що їсти не можна однозначно

Список короткий, але любительок солоного, гострого та іншого пікантного меню він засмутить.

Отже, чого не можна їсти при годуванні грудьми, особливо перші місяці:

  • консервів: від згущеного молока до рибних і кабачкової ікри з банки;
  • овочів, які поза сезоном (огірки і помідори посеред зими);
  • ковбасні вироби економ-класу (сосиски, сардельки тощо);
  • магазинні соуси і кетчупи;
  • газовані напої, особливо солодкі;
  • продукти, при виготовленні яких застосовуються штучні ароматизатори та барвники.

Абсолютне табу для годуючих мам – продукти, куплені на стихійних ринках, невідомого походження та сумнівної свіжості.

Не їжте гриби. Не можна сказати, щоб вони якось впливали на травлення, але нерідкі випадки отруєння абсолютно їстівними видами грибів. Не ризикуйте.

Що стосується ваги – щоб не сідати на дієту для схуднення, що не налягайте на вуглеводи. Любите солодке – з’їжте персик.

Що б смачненького з’їсти?

М’ясо в цахтоні – чудове просте блюдо, яке дуже підійде годуючим мамам по набору інгредієнтів, поживності і корисності, оскільки в нього входять:

  • відварне нежирне м’ясо;
  • кисломолочний продукт;
  • сіль, перець, часник.

Можна взяти будь-нежирне м’ясо, відварити його і порізати на невеликі шматочки. Кісломолочка може бути різною – від жирної сметани, наближається по калорійності до вершків, до нежирного кефіру.

Видавлюємо зубчик часнику, солимо і перчимо до смаку. Потім соусом поливаємо нарізане м’ясо, перешиваємо і залишаємо для просочення в холодильнику. Через півгодини вже можна їсти.

Для цієї страви можна брати свинину, яловичину, біле м’ясо птиці, кролятину, але найсмачніше відварна телятина в цахтоні.

Якщо хочеться перекусити – підсушіть на сковороді без масла скибочки хліба, натріть для апетитного запаху часником, намажте вершковим маслом і покладіть зверху скибочки будь-яких овочів.

Ссылка на основную публикацию