Дієтичне харчування при фосфатах в сечі

Дієтотерапія є одним з найдієвіших способів профілактики сечокам’яної хвороби і полегшення симптомів патології. Дієта при фосфатах в сечі виключає вживання молочних, кисломолочних продуктів, а також рекомендує уникати гострих спецій, кави. З’являючись як супутнє захворювання, фосфатурия, може тривалий час протікати безсимптомно, але період ремісії не завжди триває довго, загострення викликає будь-яке відхилення і порушення від норми. Підсумок – вихід конкрементів з больовими відчуттями і тривалим відновним періодом.

причини фосфатурии

Первинна фосфатурия може бути наслідком таких патологій, як порушення обміну речовин

Первинна фосфатурия може бути наслідком таких патологій, як:

  • порушення обміну речовин;
  • захворювання ЦНС;
  • порушення функціональності паращитовидних залоз;
  • вроджені деструкції нирок і сечоводу;
  • порушення зворотного абсорбції фосфатів;
  • бактеріальні, вірусні інфекції.

Всі захворювання призводять до випадання фосфатних сполук, утворення каменів у нирках.

Харчування при фосфатах

Фахівці рекомендують дієтичний стіл № 14, як найбільш відповідає всім показникам при даній патології

Дієта при фосфатах ставить за мету нормалізацію рівня pH, профілактику утворення осаду солей в сечі. Фахівці рекомендують дієтичний стіл № 14, як найбільш відповідає всім показникам при даній патології. Основні особливості дієти для дорослого, фізично зайнятої людини:

  1. кількість добових калорій не більше 2500 ккал;
  2. норма добової рідини не більше 2,5 літрів;
  3. доза вмісту солі не більше 5-7 гр .;
  4. прості / складні вуглеводи 300-500 гр .;
  5. жири до 100гр.

Важливо! Якщо немає протипоказань до питного режиму, пацієнтам можна пити 2,5 літра рідини, причому в цей обсяг укладаються супи, соки фруктів

Вкрай важливо дотримуватися балансу тварин і рослинних масел: останніх в меню повинно бути значно більше. Слід відмовитися від важких нерозчинних жирів, обмежити кальцій місткі продукти: молоко, сири, горіхи. Ввести в раціон крупи, річкову рибу, пісні сорти м’яса, що підвищують кислотність сечі. Рясне пиття – ще один необхідний фактор. Пити потрібно до їжі і після, однак дієтологи не рекомендують запивати їжу, питво – окремий пункт терапії.

Продукти, рекомендовані до вживання:

  • всі овочі зеленого кольору: капуста, цибуля, горошок, щавель;
  • фрукти, ягоди: яблука (зелені), брусниця, малина, гранати;
  • зернові, бобові культури та каші з них;
  • пісне м’ясо, риба;
  • яйця – тільки білок;
  • солодощі натурального типу: мед, цукор буряковий;
  • хліб і здоба з мінімальним вмістом молока, жовтка;
  • масло рослинне;
  • напої у вигляді компотів без цукру, заварки з трав, узвари, чай / кава дуже слабкі.

При фосфатурии п’ють мінеральну воду, яка підвищує кислотність

Важливо! При фосфатурии п’ють мінеральну воду, яка підвищує кислотність: Нарзан, Нафтуся – дані марки містять достатню кількість мінеральних речовин, подкісляющіх сечу. Пити мінералку краще за півгодини до їди або через 1-1,5 години після їжі.

Продукти, які потрібно повністю виключити:

  • алкоголь будь-якого змісту спиртів (в тому числі безалкогольне вино, пиво, енергетики);
  • торти, випічку з кремами;
  • жирне м’ясо, сало;
  • молочні продукти – абсолютно все, без винятку.

Меню при фосфатурии

Меню при фосфатурии (дієтичний стіл №14), вимагає повної відмови від дрібного харчування, їсти потрібно не менше 4-5 разів на день. Голодування або розвантажувальні дні не вітаються. Приблизний раціон харчування на один день виглядає так:

  1. Сніданок: макарони, запечені з білком яйця, грибами. Морс з журавлини, малини.
  2. Другий сніданок: кілька кислих яблук, підсушений тост;
  3. Обід: велика миска зеленого салату з капусти, моркви, гороху з маслом, круп’яної заправний суп, відварна грудка курки, гречка. Кисіль, компот – випивати потрібно не менше 1,5-2 склянок, це без урахування рідини в супі;
  4. Полудень: здоба (краще вчорашня булочка), морс з журавлини, шипшиновий компот, грушевий узвар;
  5. Вечеря: каша на воді з рибної котлетою, морс, тост.

Перед сном можна випити склянку морсу або настоянки шипшини. Якщо є почуття голоду, допускається з’їсти булочку, тост – голодувати при дієті №14 не можна! Обробка їжі допускається будь-яка: варіння, смаження до скоринки без вживання тваринного сала, запікання на пару. Молочні продукти виключити, однак ложка нежирної сметани, перероблена, наприклад, в запіканці, не принесе шкоди. Молочку в такому вигляді необхідно вживати до 13.00 дня.

Важливо! Якщо при обстеженні урини, кількість фосфатів не зменшилася, спостерігається постійна присутність мікроелементів, доведеться з’ясовувати основне захворювання і лікуватися медикаментозно. Дієтотерапія – не панацея від бід, а лише супутній фактор для профілактики хвороби і мінімізації рецидивів.

Ссылка на основную публикацию