Харчування і дієта при гепатиті А, які продукти можна вживати?

Такий тип захворювання, як гепатит А, носить вірусний характер і вражає гепатоцити, в результаті чого порушується функціонування печінки. Дієта при гепатиті А – це основна лікувальна терапія, яка обов’язково застосовується.

При цій формі інфікування вражається печінка, яка внаслідок цього захворювання не може повноцінно виконувати свою роботу.

Головні принципи дієти

Слідувати дієті в період захворювання – це значить повністю вберегти печінку від перевантажень і згубних впливів. Також нормалізується функціонування інших органів, які беруть участь в роботі травлення.

До того ж необхідно слідувати наступним принципам і правилам дотримання дієти:

  • Варто дотримуватися певний раціон, харчування при гепатиті А повинно проводитися невеликими порціями. Потрібно вживати їжу близько шести разів на день маленькими порціями. Цей принцип допомагає підвищити відсутній апетит у хворого, при цьому не перевантажуючи печінку. Завдяки цьому забезпечується нормальне функціонування органу і можливість боротися з вірусом.
  • Потрібно до мінімуму обмежити споживання солі, адже вона затримує рідину і викликає набряки.
  • Необхідно дотримуватися температурного режиму приготування їжі. Вона повинна бути кімнатної температури, це буде позитивно діяти на травлення.
  • Хворому потрібно вживати близько 2-2,5 літрів рідини, вона буде очищати організм і викликати апетит.
  • Потрібно відмовитися від алкоголю на півроку.

Після дотримання всіх цих правил, організм зможе нормально функціонувати і боротися з вірусом.

Яку лікувальну дієту потрібно дотримуватися?

При цьому захворюванні і інших хворобах печінки, фахівці рекомендують дотримуватися дієти №5.

Основний її принцип – це відмова від продуктів, які містять таурин і щавельного кислоту. Вони можуть чинити шкідливий вплив на печінку, тому від них необхідно утриматися.

  • При цій дієті весь раціон дуже легкий, не вживається жирна їжа, і ті продукти, для переварювання яких шлунок докладає великих зусиль.
  • Основним правилом цієї дієти є повний спокій печінки, тільки так спеціальні препарати зможуть виробляти необхідну дію.
  • Під час цього захворювання при дієті №5 потрібно їсти часто, але потроху. Повинен обов’язково бути ще один сніданок і полуденок. Але вони не повинні перевантажувати шлунок і складатися з легких продуктів.
  • Сніданок по цій дієті не настає відразу після сну, як звикли багато. Адже організм після тривалої перерви не може відразу почати працювати, йому потрібно деякий час, щоб прокинутися. Також будуть виключені з раціону сніданку стандартні бутерброди, перевага надаватиметься каш і більш легким продуктам.

  • Рекомендується відразу після сну випити склянку води незадовго до сніданку, так організм почне швидко працювати, і скоротиться прийом їжі.
  • Через пару годин після сніданку, необхідно проводити ще один сніданок. В основному в його склад входять вуглеводи, тобто сухофрукти, крупи і фрукти.
  • З першої до третьої дня потрібно проводити обід.
  • Так як організму для нормального функціонування потрібні білки, в ньому повинні бути рибні і м’ясні страви. Порції повинні бути невеликими, щоб не навантажувати організм.
  • Після обіду, через деякий час проводиться полуденок. У ньому повинні міститися кисломолочні продукти, що містять білок.
  • Після полудня, через деякий час проводиться вечерю, але не потрібно забувати, що їсти потрібно за кілька годин до сну.

Які можна вживати продукти, і які не можна?

Необхідно виключити важкі продукти, адже вони будуть змушувати печінку посилено працювати і заважати їй боротися з вірусом. Їх не можна вживати в раціон, адже вони викликають непотрібне навантаження.

До їх списку входить:

  • Вся свіжа здобна випічка, вона дуже важко сприймається організмом.
  • Бульйони з жирних сортів м’ясних і рибних виробів.
  • Жирні сорти рибних і м’ясних продуктів.
  • Консерви.
  • Копчені і солоні продукти.
  • Сало, майонез і маргарин.

  • Яйця, особливо смажені.
  • Всі приправи і будь-які види грибів.
  • Овочі, які будуть створювати навантаження на організм, такі як зелена цибуля, редиска, щавель, і інші.
  • Міцний чай або кава, газовані і солодкі, особливо не можна вживати холодні напої.
  • Морозиво та інші кондитерські вироби.
  • Солоні сири і молочні продукти високої жирності.

Після переліку заборонених продуктів, варто відзначити дозволені продукти, які повинні відповідати двом критеріям. Вся їжа повинна бути легко засвоюваній, і не перевантажувати організм.

Після вживання такої їжі з організму виводяться непотрібні жири.

До цього переліку мають входити наступні:

  • Сухий хліб і сухе печиво.
  • Супи, які приготовлені на овочевому бульйоні і борщі, виключно тільки з вживанням одних овочів.
  • Все м’ясо, яке не буде важке і жирне для організму.
  • Плов вегетаріанський і трохи можна їсти молочні сосиски.
  • Розсипчасті каші і білкові омлети.
  • Пудинги і запіканки.
  • З овочів можна вживати буряк, огірки, морква, кабачки.
  • З фруктів вирішуються банани, яблука, диня, полуниця.
  • З солодощів можна їсти пастилу, мед, варення.
  • Пити можна неміцний чай, трав’яні чаї і відвар шипшини.

Після дотримання цієї дієти, організм налагодить свою роботу і зможе ефективно побороти вірус. При такому захворювання дотримуватися дієти є одним з основних видів лікування, адже вона набагато зменшить вираженість симптомів.

.

  • Дієта буде сприяти появі апетиту, який дуже часто відсутня при такому захворюванні.
  • Також вона стабілізує роботу всіх органів, тим самим налагоджуючи і заспокоюючи процес травлення.
  • Вона допоможе не тільки поліпшити загальний стан організму, але і позбутися від симптомів вірусу, також привести хворого організм в порядок, завдяки багатому вмісту вітамінів і мікроелементів, які позитивно впливають на травні процеси.
Ссылка на основную публикацию