Селера при подагрі: користь і шкода, рецепти

Селера при подагрі вважається ефективним засобом в якості допоміжного лікування і профілактики зазначеної важкої хвороби. Слід розглянути детально особливості перебігу подагри, унікальні властивості селери в боротьбі з даною патологією, різні рецепти лікувальних страв.

Особливості перебігу подагри

Подагра є важке ендокринне захворювання, пов’язане з порушенням білкового обміну і відкладенням солей сечової кислоти в суглобах, хрящах, зв’язках і шкірі людини. Прогресуючи, хвороба вражає опорно-руховий апарат людини, порушує роботу багатьох важливих внутрішніх органів і систем.

Сечова кислота в організмі людини утворюється в результаті нормального обміну пуринів – речовин, необхідних для забезпечення життєдіяльності кожної клітини, і природним шляхом виводиться з сечею назовні.

При порушенні обміну речовин в силу різних причин в організмі може утворитися надлишок сечової кислоти або виникають проблеми з її виведенням. У цьому випадку виникають тофуси – особливі голчасті кристали в тканинах різних органів, які часто вражають навколосуглобових тканини і самі суглоби коліна, гомілки, кисті, стопи, особливо великих пальців ніг. Тофуси легко руйнують м’які, хрящові і кісткові тканини, приводячи до важких наслідків.

Хвороби притаманний хронічний характер перебігу з періодами ремісії і загострення. Процеси руйнування суглобів супроводжуються серйозними запальними явищами, гострим болем, набряком. При огляді спостерігаються припухлість і почервоніння суглобової області, скутість рухів.

Існує безліч причин виникнення подагри, найбільш поширеними з них є наступні:

  • нездорове харчування;
  • ожиріння;
  • зловживання спиртними напоями;
  • генетична схильність;
  • затяжні стреси;
  • малоактивний спосіб життя;
  • надмірне фізичне навантаження;
  • травми;
  • переохолодження;
  • перегрів;
  • деякі інфекційні захворювання та ін.

У групі ризику захворювання на подагру знаходяться люди, які страждають на гіпертонію, цукровий діабет, сечокам’яною хворобою.

Незважаючи на зусилля вчених багатьох країн світу, подагра залишається невиліковним захворюванням. На сьогоднішній день фахівці навчилися знімати болісні напади хвороби і продовжувати стадію її ремісії. У боротьбі з хворобою використовуються численні способи: призначення лікарських препаратів, правильне харчування, здоровий спосіб життя та ін. Допоміжним, але дуже ефективним способом лікування і профілактики подагри треба вважати регулярне вживання в їжу селери.

Корисні властивості селери в боротьбі з подагрою

Селера є дуже поширене дворічна рослина, що володіє своєрідним приємним запахом, зовні схоже на кущ петрушки.

Всі частини рослини – листя, стебла та коренеплід, містять дивовижне поєднання корисних речовин, а саме:

  • вітаміни РР, С, А, В, Е;
  • амінокислоти: каротин, аспарагін, ефірні масла, нікотинову кислоту, тирозин;
  • хімічні елементи: фосфор, натрій, магній, калій, залізо та ін.

Селера через своїх корисних властивостей, цікавого смаку і аромату широко застосовується в кулінарії і медицині. Особливу цінність обумовлена ??рослина має в лікуванні і профілактиці різних захворювань. Регулярне його застосування дозволить будь-якій людині:

  • поліпшити всі обмінні процеси, що відбуваються в організмі;
  • стимулювати хорошу роботу шлунково-кишкового тракту;
  • стабілізувати нервову систему;
  • загальмувати процеси старіння;
  • зміцнити імунітет;
  • нормалізувати функціонування печінки, нирок, сечостатевої системи і ін.

Незважаючи на застосування всіляких засобів і методів, при лікуванні подагри і селеру є неоціненним помічником. Але перед активним вживанням його в їжу слід обов’язково проконсультуватися у фахівця.

Регулярне застосування селери протягом достатнього часу прискорює процеси зв’язування і виведення молочної кислоти з організму, що дозволяє поступово згладжувати гостру симптоматику зазначеного захворювання і значно покращувати стан хворого. Цьому сприяє наявність в складі селери у великій кількості незамінних для суглобів корисних речовин – калію, органічного натрію, фосфору, кальцію, флавонових глікозидів, пуринів, амінокислот, глютамина і ін.

Слід перерахувати результати впливу даного лікарської рослини при лікуванні подагри:

  • добре знімає запальні процеси в уражених суглобах;
  • зменшує біль;
  • має сечогінну дію, виводить природним шляхом все шкідливі речовини з організму;
  • нормалізує обмін речовин;
  • забезпечує рухливість і молодість суглобів;
  • попереджає утворення уратних каменів.

Вживання селери в профілактичних цілях дозволяє людям, які перебувають у групі ризику, знизити рівень сечової кислоти в крові і в подальшому уникнути подагри.

Поширені рецепти приготування селери при подагрі

Знаючи прості рецепти використання селери, можна домогтися періоду стійкої ремісії в лікуванні подагри або не допустити її виникнення, значно поліпшити загальний стан організму.

Найпоширенішим застосуванням зазначеного овоча вважається приготування з нього свіжовичавленого концентрованого соку за допомогою соковижималки або м’ясорубки. Для цієї мети використовуються всі частини лікарської рослини.

Приймати його необхідно по 2 – 3 ч. Л. за півгодини перед кожним прийомом їжі. Тривалість такого лікування становить не менше місяця. Позитивний ефект від регулярного вживання зазначеного соку проявиться через 1 – 2 тижні.

Посилити сечогінний ефект у хворих на подагру з метою очищення уражених суглобів від солей допоможуть наступні нескладні рецепти:

  • добре подрібнений корінь селери в кількості 1 ст. л. залити 1 л окропу і настояти 6 – 7 годин;
  • заварити окропом насіння рослини, настояти і вживати перед їжею по 2 – 3 ч.л.

Цікавий факт, що при приготуванні цілющого настою подрібнені частини селери можна заливати не тільки окропом, а й холодною кип’яченою водою, але наполягати довше за часом – приблизно 8 – 10 годин. В цьому випадку корисний ефект від селери не зменшиться.

Листя і стебла зазначеного рослини можна додавати в різні салати або тушкувати з іншими овочами. Ароматні коріння селери послужать прекрасною основою для будь-яких овочевих супів. Хороша дана пряність при приготуванні м’ясних і рибних страв. Ось деякі рецепти смачної і корисної приправи до таких страв:

  1. Слід перетерти добре вимитий коренеплід селери разом з коренем петрушки і лимоном. Додати трохи меду і солі. Добре перемішати.
  2. Необхідно перемолоти в рівних пропорціях корінь і зелень селери, петрушку, часник, болгарський і пекучий перець. Додати за смаком сіль, цукор, рослинна олія.

Смачний лікувальний сироп, приготований таким чином, сподобається навіть дітям. Для цього стебла свіжого селери слід дрібно подрібнити, скласти в скляну ємність і повністю заповнити медом. Почекати 2 – 3 дні, поки мед не витягне з селери сік. Потім отриманий сироп перелити в пляшку, яку зберігати потрібно в холодильнику. Вживати сироп в лікувальних цілях по 1 – 2 ч. Л. 3 – 4 рази на день перед їжею.

Тільки комплексний підхід у лікуванні подагри, поєднання медикаментозної терапії з дієтою і застосування засобів народної медицини допоможуть впоратися з вказаною важкою патологією.

Висновок по темі

Таким чином, селера, завдяки своїм цілющим властивостям, є панацеєю в лікуванні такого складного захворювання, як подагра.

Правильне і регулярне застосування селери як допоміжний засіб лікування допоможе значно поліпшити стан таких хворих або послужить потужним профілактичним засобом в боротьбі з вказаною хворобою.

Ссылка на основную публикацию