Як алкоголь впливає на печінку: захист і допомогу від пива і горілки

Вивчаючи вплив алкоголю на печінку, не можна не згадати про його токсичний вплив на гепатоцити (її клітини). Згідно зі статистичними даними, у людей, які не контролюють вживання спиртних напоїв, цироз розвивається значно частіше, ніж у непитущих. Основний удар припадає на печінку, так як вона є головним фільтрувальним органом, щодня очищаючи більше 700 літрів крові. Вона утилізує токсичні речовини, тим самим попереджаючи отруєння людини.

Регулярне вживання спиртного і часті запої призводять до загибелі гепатоцитів, що супроводжується появою типових ознак їх ураження. Це може бути слабкість, нудота, шкіра набуває жовтуватого відтінку, турбує важкість у шлунку. При цьому у пацієнта болить печінка після алкоголю і вживання жирних страв.

Зауважимо, що тільки 10% алкоголю виводиться практично в незмінному вигляді, решта 90% руйнуються в печінці.

Поширені запитання

Алкоголь і печінку можуть довго жити в злагоді, поки число загиблих гепатоцитів не перевищить критичну позначку. Швидкість і форма ураження органу залежить від багатьох факторів, а саме:

  • виду спиртного;
  • частоти застіль;
  • добового обсягу спожитого алкоголю;
  • вихідного стану печінки;
  • віку людини;
  • наявності супутніх захворювань (ожиріння, панкреатиту).

Як алкоголь впливає на печінку?

Кожен напій, який в своєму складі містить етанол, згубно впливає на гепатоцити. Незважаючи на здатність останніх регенерувати, кількість функціонуючих клітин поступово зменшується, що проявляється печінковою недостатністю. Справа в тому, що спиртні напої порушують процес відновлення органу, тому рано чи пізно у людини буде діагностовано цироз.

Патологічні процеси, які спостерігаються в печінці алкоголіка:

  1. алкоголь після надходження в організм направляється в печінку для утилізації, де руйнує оболонку гепатоцитів. Поки кількість загиблих клітин невелика, і людина рідко балує себе спиртними напоями, його стан практично не змінюється;
  2. при збільшенні дози алкоголю і частоти його вживання крім продуктів розпаду в кров починає надходити не перероблений етанол, що супроводжується ураженням нервової системи;
  3. відсутність клітинної регенерації в печінці призводить до порушення обмінних процесів і накопичення жиру в органі. Таким чином, розвивається гепатоз;
  4. загиблі клітини заміщуються сполучною тканиною, що є незворотнім процесом.

Небезпека алкоголізму полягає в боргом безсимптомному перебігу, коли людина не підозрює про ураження печінки і не поспішає звертатися до лікаря. Періодичний дискомфорт в правому боці або диспепсичні симптоми можуть розцінюватися людиною як порушення травлення, з яким можна впоратися, прийнявши таку дозу спиртного.

Як пиво впливає на печінку?

Як не дивно, саме пиво більшою мірою вражає печінку. Не знаючи про це, люди п’ють його літрами, в той час як в організмі наростає інтоксикація. Справа в тому, що виражений сечогінний ефект, яким володіє напій, призводить до виведення рідини і заміщенню її токсичною продуктом.

Великий обсяг пива не встигає переробити гепатоцитами, внаслідок чого спирт потрапляє в кровоносне русло і впливає на внутрішні органи. Крім того, напій порушує метаболізм, що сприяє збільшенню маси тіла.

Що стосується безалкогольного пива, то воно не менш шкідливе, ніж вищеописане. Великий його обсяг, який людина випиває за раз, надає токсичну дію на гепатоцити як підсумовують дозою етанолу, так і різними смаковими добавками, необхідними для маскування і тривалого зберігання напою.

Що шкідливіше для печінки: пиво чи горілка?

Все міцні напої містять спирт в більшому або меншому обсязі. Незважаючи на його високу концентрацію в горілці, ніж в пиві, останнє більш токсично для організму.

Це обумовлено тим, що людина за раз випиває кілька пляшок пива, при цьому не відчуваючи сильного сп’яніння. При прийомі горілки пригнічення свідомості настає швидше, тому він просто фізично не може спожити більше.

Крім того, пиво на сьогоднішній день виготовляється з ненатуральних компонентів, що призводить до порушення роботи не тільки печінки, але і інших внутрішніх органів.

Особливо токсичним є оцтовий альдегід, який утворюється при розпаді алкоголю. Саме він приводить до загибелі гепатоцитів і стає причиною печінкової недостатності.

У сучасній медицині є поняття «пивний алкоголізм». Багато людей не уявляють собі і дня без прийому пива. Це стає згубною звичкою, з якою слід боротися не тільки гастроентерологів та гепатологів, але і психіатрів.

безпечна доза

На підставі результатів численних досліджень було встановлено, що спиртне може бути безпечним, якщо строго контролювати його обсяг і частоту прийому. Це дозволить уникнути розвитку захворювань і попередити наступ алкоголізму.

Всесвітня організація охорони здоров’я дозволяє пити етанолвмісних напої в дозі, яка не перевищує 20 г чистого спирту / добу (для слабкої статі). Для представників чоловічої частини населення цей обсяг – в два рази більший.

Зауважимо, що 20 г етанолу міститься в 500 мл пива або 200 мілілітрах вина. Важливо пам’ятати, що дані дози розраховані для людей без супутньої патології печінки, а також не для щоденного прийому. Між застіллями має пройти мінімум три дня.

наслідки алкоголізму

Тривале зловживання спиртним призводить до порушення роботи гепатоцитів, а також їх загибелі. Патологічний процес у печінці може проявлятися такими захворюваннями, як стеатоз, алкогольна хвороба, цироз і злоякісне переродження тканин.

жирова дистрофія

Розпад алкоголю здійснюється за допомогою спеціальних ферментів. Утворені при цьому токсичні продукти порушують перебіг фізіологічних реакцій в гепатоцитах, особливо ліпідний обмін.

Завдяки компенсаторним можливостям невеликий обсяг спиртного швидко утилізується, а обмінні процеси – самостійно відновлюються. При перевищенні рекомендованих доз спостерігається стійке порушення метаболізму, що призводить до накопичення жиру в клітинах.

При цьому вони збільшуються і втрачають свою функціональність. Неуражена печінку утилізує спирт за допомогою алкогольдегідрогенази, проте з часом активність ферменту знижується, що пов’язано з виснаженням гепатоцитів. Внаслідок цього порушується бар’єрна і дезінтоксикаційна функції органу.

Більший ризик стеатоза спостерігається у людей з ожирінням, після перенесеного гепатиту, а також при неправильному харчуванні. Клінічно захворювання довго не проявляється. З часом людина починає помічати:

  1. нездужання;
  2. поганий апетит;
  3. зниження концентрації, пам’яті;
  4. нудоту;
  5. дратівливість, апатію;
  6. тяжкість в правому боці;
  7. гіркота в роті;
  8. жовтизну шкірних покривів.

Жировому переродженню органа – хороший грунт для виникнення запального процесу, тому при триваючому алкоголізмі розвивається гепатит, з яким ще цілком можливо впоратися.

алкогольний гепатит

На сьогоднішній день запальний процес в печінці – досить часта проблема гепатологів і гастроентерологів. Він розвивається внаслідок неконтрольованого прийому спиртного. До групи ризику входять люди, які зловживають алкоголем більше 5-ти років.

Симптоматично захворювання проявляється вищеописаними ознаками, а також новими, такими як:

  • гепатомегалия (збільшення обсягу печінки);
  • біль в правому боці, що пов’язано із запаленням і набряком паренхіми органу, що призводить до розтягування його капсули, має нервові закінчення;
  • порушення сну;
  • зниження лібідо і розлад еректильної функції;
  • поява судинних зірочок на шкірі.

Відновлення структури печінки на даній стадії ще можливо, проте необхідно повністю відмовитися від вживання алкоголю і пройти лікувальний курс.

цироз

Циротичні ураження печінки в 45% випадків діагностується у людей з алкогольним стажем більше 10-ти років. В основі розвитку хвороби лежить масивна загибель гепатоцитів, які поступово заміщуються сполучною тканиною. Внаслідок цього орган втрачає свою функціональність аж до повної відмови.

При компенсованій формі хвороба проявляється вираженою слабкістю, болем у правому боці, нудотою, метеоризмом, судинними зірочками, набряком кінцівок і різкими перепадами настрою.

При переході цирозу в декомпенсована форму спостерігається поява ускладнень:

  1. асциту (скупчення рідини в черевній порожнині);
  2. виражених набряків кінцівок, грудей, спини;
  3. підвищеної кровоточивості, що пов’язано з дефіцитом факторів згортання;
  4. енцефалопатії. Людина стає агресивний, а в подальшому з’являються ознаки неадекватної поведінки, марення і галюцинації;
  5. жовтяниці.

На даній стадії обсяг печінки може зменшуватися, тому інтенсивність больового синдрому знижується.

Підтримка і відновлення печінки

Повна відмова від алкоголю – практично нереальне завдання для людини. Однак, контролюючи його обсяг і частоту вживання, можна уникнути розвитку хвороб і попередити печінкову недостатність. Ось основні правила:

  1. після прийому спиртного необхідний курс гепатопротекторів;
  2. правильне харчування – хороша допомога печінки;
  3. дозоване фізичне навантаження;
  4. регулярне обстеження (УЗД 1-2 рази / рік).

Медикаментозне лікування

Допомога печінки після алкоголю надають гепатопротектори. До їх складу входять рослинні компоненти (артишок, расторопша), фосфоліпіди, амінокислоти та інші. Основне їхнє завдання полягає у відновленні структури клітин, їх захисту від негативних навколишніх факторів, а також нормалізації обмінних процесів.

Вони приймаються тривалим курсом, добре переносяться пацієнтом і рідко викликають побічні реакції. Серед відомих гепатопротекторів виділимо:

  • Антраль;
  • гептралу;
  • фосфоглів;
  • Глутаргин;
  • Урсофальк (в тому числі збільшує синтез жовчі і покращує її відтік);
  • Ессенціале форте Н.

Крім гепатопротекторів організм потребує вітамінів і ферментах, які полегшують травлення. При необхідності призначаються спазмолітики, наприклад, Дюспаталін. Їх дія спрямована на жовчовидільну протоки. Розширюючи їх, препарати прискорюють відтік жовчі.

У важких випадках може рекомендуватися інфузійна терапія, а також прийом ліків, що зменшують вираженість ускладнень. З цією метою використовується:

  1. растрів альбуміну і амінокислот (Аминосол, Гепасол) – при білковому дефіциті;
  2. Реосорбілакт, Натрію хлорид, Неогемодез – для дезінтоксикації;
  3. гемостатические препарати (Транексам, Етамзилат) – при підвищеній кровоточивості;
  4. свіжозаморожена плазма;
  5. еритроцитарна маса (при анемії).

Народні методи захисту печінки від алкоголю

Багато народні засоби з успіхом застосовуються для відновлення печінки, однак важливо пам’ятати, що вони можуть допомогти тільки на початковій стадії хвороби і використовуватися виключно в поєднанні з медикаментозними препаратами. З цією метою рекомендується:

  1. мед – потрібно приймати по 5 г тричі. Це дозволить зменшити запалення в печінці;
  2. сік лопуха – по 10 мл одноразово / день;
  3. розторопша плямиста – широко використовується для відновлення гепатоцитів і очищення органу від токсичних продуктів. Її слід приймати у вигляді порошку в сухому вигляді, так як під впливом високої температури корисні властивості рослини зникають;
  4. овес можна пити у вигляді відвару, настою або киселю. Для приготування досить 120 г зерен залити водою об’ємом 460 мл, залишити на 12 годин і прокип’ятити 25 хвилин. Далі відвар варто півдня, потім розбавляється водою до отримання 550 мл. П’ємо по 100 мл тричі;
  5. по 15 г артишоку, звіробою, а також споришу потрібно залити окропом об’ємом літр і залишити на 25 хвилин. Приймаємо по 70 мл двічі / день.

З очисної метою можна використовувати мінеральну воду, сорбіт, магнезію або шипшина. Крім виведення токсичних речовин процедура чистки покращує желчеоттока і полегшує роботу печінки.

раціон

Щоб полегшити роботу печінки, необхідне правильне харчування. Воно грає важливу роль в процесі відновлення органу після алкоголю. Ось основні рекомендації з раціону:

  • до заборонених продуктів відноситься жирна, смажена їжа, перчені приправи, копченості, соління, напівфабрикати, фаст-фуд, кремові солодощі, свіжа здоба, газована вода, наваристі супи, борщі та шоколад;
  • страви повинні бути теплі, в пюреобразной або рідкій формі;
  • харчуватися слід часто, невеликим обсягом з максимальним проміжком між прийомами – Два години;
  • блюда повинні готуватися шляхом відварювання, гасіння або запікання інгредієнтів;
  • добовий обсяг рідини повинен перевищувати два літри;
  • перевагу слід віддати фруктам, рослинну олію, овочам, каш (вівсянці, гречці, рису, пшона), пісному м’ясу, нежирної молочку і рибі.

Особливо корисна для печінки гарбуз, овес, куркума, авокадо, яблука, з яких можна приготувати смачні страви.

Шляхом комплексного вирішення питання про оборону і відновлення печінки після алкоголю можна домогтися бажаного результату і уникнути розвитку органної недостатності.

Ссылка на основную публикацию